 |
Oli d'Oliva - Núm. 61
28/03/2025
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 |
| |
| Presentada la I Estrategia Andaluza del Olivar |
| |
| La Junta d'Andalusia ha presentat la I Estratègia Andaluza per al Sector de l'Olivar, "Horizonte 2027", amb un pressupost proper al mil milions d'euros. El pla, desenvolupat amb la col·laboració dels principals agents del sector, contempla 52 mesures en 11 blocs temàtics, incloent recerca, innovació, digitalització, modernització, qualitat, economia circular i bioeconomia. També es preveu la construcció de balses d'aigua i la creació del Centre de Referència de la Qualitat de l'Oli d'Oliva a Jaén. El sector oleícola andalús destaca per la seva importància en les exportacions i en l'ocupació agrària regional. |
| |
|
|
|
| |
| |
 |
| |
| Planas asegura que el acuerdo de la UE con Mercosur será "un gran éxito para España" |
| |
| El ministre d'Agricultura, Pesca i Alimentació, Luis Planas, ha afirmat en el plenari del Congrés que l'acord amb Mercosur és una oportunitat geopolítica, comercial i agroalimentària per a la UE i un èxit per a Espanya. Ha assenyalat que l'entrada en vigor de l'acord millorarà l'accés als mercats per als productes agroalimentaris espanyols amb indicació geogràfica, i proporcionarà al sector ramader seguretat en el subministrament de matèria primera per a la fabricació de piensos. |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Estratègia Nacional d'Alimentació
Data publicació: 06/02/2025
Autor: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Gobierno de España |
| |
| Aquest informe de l'Estratègia Nacional d'Alimentació exposa com l'alimentació és un element clau per a l'economia, la cultura i la cohesió social d'Espanya. El document, elaborat pel Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, destaca la necessitat de transformar el sistema alimentari per afrontar reptes com la sostenibilitat, la seguretat en el subministrament i la competitivitat global en un context marcat pel canvi climàtic i tensions geopolítiques. Mitjançant un procés col·laboratiu que ha implicat diversos agents, s'han definit estratègies per reforçar la producció local, impulsar la innovació tecnològica i millorar la informació al consumidor. L'objectiu és consolidar un sistema alimentari resilient, competitiu i de referència internacional, que potenciï tant el desenvolupament de les zones rurals i costaneres com la identitat gastronòmica espanyola. |
| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
| Transició Agroecològica i Canvi Climàtic |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) es va reunir amb el Departament d'Agricultura per sol·licitar mesures de suport que compensin unes pèrdues estimades en 115 milions d’euros en la campanya 2024/2025, afectant unes 40 cooperatives, especialment a Tarragona i Lleida. La crisi, que no es deu només a la sequera sinó també als efectes de la DANA de la tardor de 2024 i a la manca de floració de la pera, ha impactat sectors com l’oli d’oliva, els fruits secs, la fruita dolça, els cítrics, els vins i les caves. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| El Consell Internacional de l'Oli (IOC) ha reconegut oficialment la col·lecció de germoplasma d'olivera de l'Institut ELGO-DIMITRA per a Olivera, Cultivos Subtropicals i Viticultura (IOSV) de Xania, Creta, convertint-la en el vuitè banc internacional de germoplasma de la xarxa global. Aquesta distinció suposa un avanç crucial en la conservació i recerca del patrimoni genètic de l'oliva, reforçant el paper de Grècia en la preservació de la biodiversitat olivarera mundial. |
|
|
| |
|
|
|
|
| Patrimoni, oleoturisme, gastronomia i tasts |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Les cooperatives de Cabacés, Falset Marçà i Capçanes ofereixen degustacions i experiències turístiques a l’entorn de l’oli d’oliva i el vi |
|
|
| |
|
|
|
|
|
Dades de mercat i Consumidor
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Aquest document presenta les estadístiques més recents del sector de l’oliva. S'exposa que les importacions als Estats Units han experimentat un lleuger augment en la darrera temporada, amb un creixement especialment notable en alguns països proveïdors, on la majoria dels olis importats corresponen a olis verge extra. D’altra banda, la Unió Europea continua sent el principal exportador d’oli d’oliva als Estats Units, tot i que recentment s'ha observat una certa volatilitat en els volums i en el valor exportat. També es detallen les variacions en els preus de l’oli verge extra en diferents regions i els canvis en l’índex de preus al consumidor dins la UE, que ha mostrat una tendència descendent durant els últims mesos. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Per segon any consecutiu, l’oli d’oliva verge extra "Terrall" de la cooperativa Sant Isidre de les Borges Blanques ha obtingut la medalla de plata al Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition 2025. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| En el marc de la inauguració de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), el Consell Internacional de l'Oli (IOC) i el Consell Provincial de Jaén han signat un acord per organitzar la 64a sessió del Comitè Assessor de l'IOC, prevista per al 13 de maig de 2025 a Úbeda. L'acte, amb la signatura de Jaime Lillo (director executiu de l'IOC) i de Francisco Reyes (president del Consell Provincial de Jaén), ha ressaltat la sinergia entre ambdues institucions per enfortir el sector oliverer i fomentar el diàleg entre els actors clau de la indústria de l'oli i de les olives de taula. |
|
|
| |
|
|
|
|
| Estudis, Projectes i Programes |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Amb l'increment de la població mundial, els acuicultors han de fer front a una creixent demanda de productes pesquers tot mantenint la sostenibilitat. El projecte AQUOLIVE (en l'actualitat tancat), finançat amb fons europeus, té com a objectiu desenvolupar i provar un complement alimentici per a peixos que millora la salut dels salmons de piscifactoría. Aquest complement aprofita els subproductes naturals de l'oli d'oliva per estimular efectes antioxidants i antiinflamatoris, afavorint el sistema immunitari dels peixos. A més, la possibilitat de produir aquest complement a gran escala permetrà oferir-lo a preus competitius, contribuint així a una producció més eficient i a una qualitat superior del peix per al consum humà. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| El Consell Internacional de l'Oli d'Oliva (IOC) ofereix beques per al Curs Internacional d'Experts en Degustació d'Oli Verge Extra, que se celebra a la Universitat de Jaén (Espanya). Ara en la seva 22a edició, el curs proporciona formació en anàlisi sensorial, avaluació de la qualitat i metodologies de degustació d'oli verge extra, i està destinat a professionals amb experiència en la producció, el control de qualitat o la investigació en oli d'oliva. El programa, que s'imparteix en anglès i espanyol, s'executa del 24 de setembre al 19 de desembre de 2025. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| El Consell Internacional de l'Oli d'Oliva (IOC) ha anunciat la disponibilitat de quatre beques per al Màster en Cultiu de l'Oli i Tecnologia de l'Oli d'Oliva, organitzat en col·laboració amb la Universitat de Còrdova i altres institucions. Aquest programa de dos anys, impartit íntegrament en espanyol, ofereix una formació integral en la producció, el processament, l'economia i la recerca del cultiu de l'oliva i la producció d'oli d'oliva. |
|
|
| |
|
|
|
|
| Publicacions científiques destacades |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
